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mes petites recettes

La mode des feuilletés

La mode des feuilletés

Ici : Feuilleté au chèvre frais et herbe de provence: On découpe des ronds avec un verre dans une pâte feuilletée; on place au centre un mini chèvre frais, un filet d'huile d'olive et des herbes de provence. On recouvre d'un deuxième rond on soude les...

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Les macarons d'Anthony en version simplifiés par moi....

Les macarons d'Anthony en version simplifiés par moi....

J'ai réussi youpi!!! Voici la recette top un chouillas dépouillé de tous les trucs un peu trop compliqué pour moi!!! D'abord les ingrédients pour les coques: Pour environ 50 macarons (soit 100 coques) 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 x 60g...

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Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine

J'ai voulu retrouver la recette des galettes aux flocons d'avoine d'Ikéa. Pour la ressemblance c'est raté mais même si ça n'a rien à voir le résultat est délicieux! Recette: Mélanger 250 grammes de beurre mou avec 300 grammes de sucre roux (genre cassonade)...

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Suite et fin...

Suite et fin...

Le 26, Erwan reprend le boulot et nous partons à la patinoire (pas de casse) puis une petite visite du port de Vannes avec une terrasse au soleil! Le 27 c'est mon père et Manu qui viennent goûter les ferries cakes de Lucie et des filles et jouer les père-noël,...

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Bûche de noël

Bûche de noël

C'était un galop d'essai et l'essai est transformé!!! C'est vrai quoi, on ne peut pas se permettre de faire manger n'importe à nos invités illustres... donc voici la recette adoptée à l'unanimité! Facile et trop trop bonne! Pour le biscuit roulé: Mélanger...

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ça sent noël "macaron noix de coco"

ça sent noël "macaron noix de coco"

En tous cas dans ma cuisine... On a pas réussi à attendre le premier décembre et de toutes façons ma noix de coco en poudre s'appretait à périmé, donc avec Célia nous avons réalisé de délicieux macarons à la noix de coco ... c'est très facile, il suffit...

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Sachertorte ou presque

C'est la recette de the gâteau d'anniversaire de Célia! Mélanger 130 grammes de beurre mou avec 100 grammes de sucre; ajouter 6 jaunes d'oeufs puis 150 grammes de chocolat noir puis 150 grammes de farine. Battre les blanc des 6 oeufs avec 80 grammes de...

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Les truffes c'est bon mais c'est salissant!

Les truffes c'est bon mais c'est salissant!

Période de Noël = pâtisserie de noël Hier on s'est lancé dans les truffes grâce à la recette de Pascale récupérée via facebook! (Pour les droits d'auteurs on s'arrangera après). Si quelqu'un a une astuce pour éviter que ça colle autant au mains en phase...

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La blanquette de veau ou quand mon blog me sert de pense-bète

800 g de viande 2 oignons 1 boite de champignons 1 oeufs 1 cuillère à soupe de créme fraiche 1 citron clou de girofle 30 g de beurre farine, sel, poivre Faire revenir les oignons et la viande dans une cocotte couvrir avec 1 litre d'eau froide (et eventuelment...

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Miam des gauffres! Et des news!

Miam des gauffres! Et des news!

Pas grand chose a raconter ses derniers temps; ce qui explique l'absence de nouveaux articles depuis plus d'un mois... mais voila avec pâques, les vacances et l'anniversaire de Célia qui arrive, je devrais me remettre à écrire plus régulièrement! Je suis...

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