Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de chocolat noir à cuire
- 150 g de beurre fondu -
-125 g de sucre
- 4 oeufs -
-3 cuillères à soupe de farine -
-1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs , puis ajouter le mélange beurre chocolat fondu et la farine, incorporer les blancs en neige ... cuire 25 minutes environ th 5 vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau
Voilà la recette qu'on à testé ce matin avec les filles pour les occuper pendant que papa récupérait de sa nuit. Comme on est très très gourmand dans la famille on a rajouter du chocolat fondu avec du beurre par dessus...
a mon avis ce gâteau serait idéal avec une boule de glace a la vanille où une crème anglaise!